Eten – Jan & Karina

ZEN

7 juli 2022 jan Dieren, Eten, Wandelen

Bibi, het hondje van Ann en Leen en ikke waren deze week helemaal Zen op de wandeling in Anna. Al zou het ook kunnen dat ze op het klokhuis van mijn appel zat te wachten 😉

Voor het eerst dit jaar kwam de temperatuur op 30ºC en we hadden echt zin om er eens van te genieten, deze morgen eerst naar een Vernissage van https://www.chriscrea.be/ geweest in Javea, daarna met de catamaran naar Denia. Daar heerlijk geluncht en weer terug naar Javea langs de prachtige kust met de kliffen en vele grotten. Vervolgens naar het nieuwe zeer speciale restaurant in Benissa, “Love & Lobster”. Als je van de stijl houdt is het zeer zeker de moeite waard, lekker eten en ontzettend vriendelijke mensen.

Marmelade

20 januari 2022 jan Eten, Hobby

Karina heeft weer een paar potjes marmelade gemaakt van de bittere sinaasappelen van onze buren.

Ik lust dat niet dus het is voor de komende 5 jaar 🙂

31 oktober

31 oktober 2021 jan Eten, Omgeving

Voor mijn gevoel was het niet echt een mooie maand oktober qua weer, met 119mm neerslag ook vrij nat. De laatste avond maakt echter veel goed, terwijl het de hele dag flink waaide viel de wind in de namiddag weg en konden we in Calp nog heerlijk buiten eten om 20:00 in korte broek bij zo’n 24ºC.

We hebben het Italiaanse restaurant El Arco eens uitgeprobeerd, en dat is zeker een aanrader. Lekker eten en een zeer gezellige omgeving.

Vijgen confituur

27 augustus 2020 jan Eten, Hobby, Tuin

Dit jaar waren voor het eerst alle vijgen bijna gelijktijdig rijp aan onze boom, ideaal voor Karina om confituur te maken, 6kG vijgen was goed voor 17 potjes confituur.

Etiket

6 februari 2019 jan Eten

Karina’s confituur is altijd lekker maar met een mooi etiket ziet het er ook nog leuk uit.

pili pili pepers

10 november 2018 jan Eten, Tuin

Dit jaar hebben we een bijzonder grote oogst van de kleine maar zeer hete pili pili pepertjes. We laten ze eerst goed drogen om ze daarna te malen. Als je ze gebruikt moet je wel altijd goed opletten dat je er niet teveel van neemt. We hebben ook nog een grotere soort, die hangt te drogen in de keuken.

Can Sueño

10 juni 2018 jan Eten, Weer

Fantastische middag gehad bij Can Sueño in Tarbena.
Na de lunch ook nog een klein wandelingetje gemaakt naar één van de mooiste uitzichtpunten van de streek.

Morgen zullen we wel aan het werk mogen want de neerslag van gisteren bestond voor de helft uit woestijnzand, alles ligt dus onder een laagje zand 🙁

Poke bowl met zalm

2 juni 2018 jan Eten

Karina heeft zich nog eens uitgeleefd in de keuken, het resultaat mocht er zijn.
Zowel naar presentatie als naar smaak.

Vreemde vorm

13 maart 2018 jan Eten, Wandelen

Aan onze citroenbomen hangen weleens vreemde citroenen die je nooit in de winkel zal tegen komen.

Deze vond ik wel de moeite waard om hier eens te laten zien.

Verder vandaag een mooie wandeling gemaakt van Orba naar Fontilles en via Campell weer terug.
Juist op tijd om daar een heerlijke lunch in het restaurant Awraba te genieten.
Zeer de moeite waard en dat voor 10€.

Wikiloc
3D link

Kookfeestje

16 juli 2017 jan Eten

Dit jaar was alweer voor de derde keer het Midden-Oosterse kookfeest bij ons.
De Dames komen dan in de middag het eten bereiden en de Heren ‘savonds om te proeven en commentaar te geven.
Maar eerlijk is eerlijk ook dit jaar was het eten weer prima 🙂